Творог изучали по 30 показателям. Исследователи выясняли: подделка ли, нет ли крахмала или заменителей молочного жира, безопасен ли продукт для здоровья. В выборку попали российские бренды, а также «Брест-Литовск».
Как показала экспертиза, нормам по концентрации молочнокислых микроорганизмов соответствует творог только двух марок — «Брест-Литовск» и «Дмитровский молочный завод». Однако в продукции последнего содержание дрожжей оказалось в 4 600 раз выше максимально допустимого техрегламентом.
В результате только белорусский «Брест-Литовск» прошел проверки без замечаний. Творог из Бреста набрал 73 балла в тестировании и с солидным отрывом занял первое место.
Белорусские молочные продукты называли лучшими в России и раньше.
0
0
0
0
0
0
